Bei Adi Bittermann sind Feuer,  Flamme und Leidenschaft  aus seiner Küche nicht mehr wegzudenken.
Mit 3 „World BBQ Association“ Titeln in den Kategorien Beef Brisket, Vegetarisch und Pork Shoulder hat er sich in den letzten Jahren auch international einen Namen in der Grillszene gemacht.  Im Vordergrund bei Adi´s Küche und Grillkursen stehen zumeist regionale Lebensmitteln. 
„Der Star beim Kochen und bei Grillen ist das Lebensmittel“ – das ist Adi´s Leitspruch !
Davon profitieren die Gäste im Restaurant und die Kursteilnehmer seiner Grillkurse,
die Adi gerne als Botschafter des guten Geschmacks bezeichnen.

Wenn bei einem Grillkurs die Teilnehmeranzahl unter 10 sein sollte, müssen wir leider den Grillkurs absagen. Sollte dies der Fall sein, werden Sie von uns persönlich informiert!